94 отзыва
Контакты
На сайте не действует Программа защиты покупателя Prom.ua . Продавец не прошел верификацию. Будьте бдительны, делая покупки. Рекомендуем проверять информацию и оплачивать товары после получения.
Shopmini.com.ua
+380 показать номер
+380 показать номер
Андрей, Алеся
УкраинаЗапорожская областьЗапорожье

Классические каннеллони под соусом

Классические каннеллони под соусом
Классические каннеллони под соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: Таблица мер · мясной фарш 500 г · паста каннеллони 200-250 г · сыр твердый 150 г · помидоры 3-4 шт. · лук репчатый 2-3 головки · чеснок 3 зубчика · перец черный молотый · масло растительное · соль для соуса: · молоко 1 л · масло сливочное 50 г · мука 3 ст.л. · перец черный молотый · соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: · 1 Говяжий фарш выложить на сковороду и обжарить в небольшом количестве масле, накрыв крышкой. Готовить на среднем огне 60–90 минут. Мелко порезать чеснок и лук, обжарить до золотистого цвета. Снять кожуру с помидор (если это возможно) и порезать на кубики. · 2 Добавить чеснок и лук к фаршу, положить помидоры, посыпать перцем, солью. Обжаривать на сковороде минут 15. Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, всыпать муку и немного обжарить. Влить молоко, посыпать перцем и солью. Варить пока соус не загустеет. · 3 Готовить, пока масса не загустеет и не станет похожа на жидкую сметану. По желанию можно положить сушеный базилик. Натереть сыр. Заполнить каннеллони остывшим фаршем. Не следует сильно набивать трубочки фаршем, так как они могут лопнуть. Выложить в формочку 1/2 соуса бешамель. · 4 Положить в форму каннеллони. Залить оставшимся соусом. Соус должен закрывать края, иначе они могут высохнуть. Отправить в духовку. Готовить классические каннеллони под соусом минут 30, соблюдая температуру 180 градусов. Посыпать блюдо сыром и готовить еще минут 15.
facebook twitter
Предыдущие статьи